S Petrem Maškem, majitelem značky Ciao Spritz – Aperitivo Italiano, jsme si povídali o novém osvěžujícím letním drinku. Nový je Ciao Spritz ovšem pouze na českém trhu — jinak se jedná o nejstarší italský aperitif.
Co je to Ciao Spritz?
Osvěžující drink Ciao Spritz je vyroben podle původní receptury z hroznů odrůdy Glera, doplněné přírodními bylinnými aromaty. Ihned po otevření rozvine plnou hořkosladkou chuť, kterou můžete umocnit několika kostkami ledu, plátkem pomeranče nebo olivou. Značka se před 30 lety přestala vyrábět, tak jsem využil příležitosti a koupil ji. Nyní vyrábíme Ciao Spritz podle původní benátské receptury.
Jaká je jeho historie?
Historie Spritzu sahá do doby habsburské nadvlády v Benátsku v 19. století. Vojákům a diplomatům habsburské říše vadil vysoký obsah alkoholu v místních vínech, a tak se dožadovali jeho ředění. Při zvolání „Spritzen" hostinský jejich víno naředil vodou nebo likérem bitter. Ve dvacátém století se pak rozšířilo používání sodové vody, a tak vznikl recept na koktejl Spritz.
Jak se Ciao Spritz správně pije?
Velmi jednoduše. Drink Ciao Spritz je namíchán z nejvybranějších přísad v ideálním poměru přímo v lahvi tak, že jej stačí pouze vychladit, otevřít a podávat. Nemusíte přidávat žádné další přísady, a přesto si užijete požitek z chuťově vynikajícího koktejlu.
Díky kombinaci elegantní chuti hořkosladkých tónů a tropického ovocného aroma, i své příjemně oranžové barvě, se Ciao Spritz skvěle hodí pro slunečné letní dny a teplé večery.
Zdroj: Zivot-OnLine.cz